Comment utiliser une capsule rechargeable dolce gusto ?

Remplacer les capsules jetables Dolce Gusto par une capsule réutilisable en inox va vous permettre de réduire efficacement le nombre de déchets plastiques (souvent pas recyclable) mais aussi de vous faire des économies sur le prix du café au kilo.

Si vous êtes ici, c’est que vous avez déjà passé le cap ou vous envisagez de le passer.

Nous allons dans cet article vous expliquer comment bien utiliser votre capsule réutilisable Dolce Gusto pour faire des cafés qui n’auront rien à envier aux capsules classiques.

Bien utiliser votre capsule réutilisable Dolce Gusto

Comme tout nouvel achat, avant d’utiliser votre capsule rechargeable Dolce Gusto, il vous faudra bien la nettoyer avant de l’utiliser pour la première fois.

Vous avez 3 possibilités :

  • Laver la capsule à la main avec un peu de liquide vaisselle, veillez à bien la rincer pour qu’il n’y ait plus de présence de produit
  • Passer la capsule au lave-vaisselle, si votre modèle est compatible, pour cela vérifiez bien dans la notice d’utilisation
  • Mettre la capsule à vide dans la machine et lancer un café

Une capsule inox Dolce Gusto est composée :

  • de la capsule
  • d’un filtre
  • d’un couvercle en silicone

Utiliser votre capsule en 5 étapes :

  • Ouvrez votre capsule rechargeable et enlevez le filtre inox à l’intérieur
  • A l’aide d’une cuillère, remplissez la capsule jusqu’au trait maximum indiqué
  • A l’aide d’un tasseur, tassez le café dans la capsule (cette étape est importante, c’est elle qui joue sur le goût et la texture du café)
  • Mettez le filtre à café contre le café et fermez la capsule avec couvercle en silicone prévu à cet effet
  • Mettez la capsule dans votre machine Dolce Gusto, sélectionnez sa taille et appuyez sur le bouton pour faire couler l’eau

Comme vous pouvez le voir, l’utilisation d’une capsule réutilisable Dolce Gusto n’a rien de difficile, mais pour réussir votre café il faut :

  • Avoir une mouture de café pas trop fine et pas trop grossière, cela vous demandera quelques tests afin de trouver la mouture parfaite pour avoir un café adapté à votre goût
  • N’utilisez pas de café premier prix et si vous regardez le prix du café au kilo des capsules classique Dolce Gusto vous verrez que même en achetant des cafés à 20 € le kilo vous allez faire des économies
  • Bien tasser le café dans la capsule demande un peu d’entraînement avant d’avoir le bon geste, pour cela nous vous recommandons l’achat d’un tasseur adapté à la capsule

Nettoyer la capsule après utilisation

Afin d’utiliser pendant longtemps votre capsule rechargeable Dolce Gusto, il est important de l’entretenir.

Pour cela un nettoyage quotidien est indispensable.

Pour cela, rien de compliqué, il suffit de sortir le marc de café de la capsule et de la passer à l’eau claire, puis de bien la laisser sécher.

Pour le filtre, utiliser une brosse à dents pour bien enlever les particules de café qui peuvent rester coincées.

De temps en temps, trempez la capsule dans de l’eau tiède mélangée avec un peu de vinaigre blanc pendant 1 à 2 heures et rincez à l’eau claire.